ビストロ レアール

石川県小松市にある「ビストロ レアール」のシェフがつづるあんなことこんなこと

あんなこと第7話

2006年08月07日 | フランス以外でのお仕事
ノルマンディーはルアーブル港を出てから

一度この国に



いくら大きな船であまり揺れを感じないといっても

無意識のうちにバランスをとっていたのでしょう

陸に上がり

歩いてみると

ふら ~~~

   ふら~~~

ふら~~~


   ふら~~

ん~~なんか変な感じ

トロワグロのアシスタントのエマニュエルと

街を散策


彼はその当時ポルトガルの通貨である

手持ちのイシクドをフランに銀行に両替に行ってから





再び

乗船そして目指すは

ニューヨーク



船は海に浮かぶリゾートホテルのようなもの

リゾートホテルと違う点は

周りが海なのでホテルの中だけで過ごさなければならないこと

ですので

いくら大きな船に沢山のお客さん達が乗っていても

14日間の間に何回顔を合わせたことでしょう

みんな暇なのでウロウロ

ですので一日の初めにお会いした時に

ボンジュー

私も皆も

うろうろ

こうして何回もすれ違って

ボンジューと言うわけでもなく

お互い

ニヤッと笑顔ですれ違うのですが

心の中では

また合った あの人も この人も

ニヤ 

ニヤ

ニヤ

皆楽しくて笑っているのか

イヤになって笑っているのか

日中の笑顔は太陽がまぶしくて

目を細めるので

ニヤっと笑っているかのように見えます

ここで

皆様に

ファンサーヴィス

この人はまぶしいのでしょうか

それとも・・

作り笑い?

ではどうぞ

















・・・
・・・



若き頃の







かなり若いです

えっ

今とそう変わらない?

まだ

実物にお会いになっていない方は

是非

ご来店下さい

とびっきりの笑顔でお迎えいたします

また

お買い上げ金額が多いほど

この笑顔に

磨きがかかります


つつ"く 


最新の画像もっと見る

16 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
行きたい~ (寿司屋のおかみさん小話)
2006-08-07 22:06:28
レアールシェフさんこんにちは!

面白いブログで楽しいです!(*^_^*)



船にずっといると暇ですよね。

でも、いろんな人とお話できて楽しそう!

そんな船の旅がして見たいなあ。

きっと、楽しいだろうなあ。

ボンジュールしか言えなかったら・・・・



あ、これが若いころのシェフさんですか!

わ~~い、素敵ですう。

わたしも、シェフさんのお店に行きたいです。
返信する
Unknown (fleur de sel)
2006-08-09 02:26:09
まさ かと言う若さのマサ さん。美男子ですね。あまり書くと主人がやきもちするかな?(日本語わからないし私のプログみることあまりないし プログは私の世界です)

ポルトガルは義姉が長いこと住んでいて(南の海岸線)1月ほど夏すごしたことがあります。昔の繁栄を忘れ長い眠り込みに浸かった本当に静かな欲望もない静かな雰囲気の午後でした。
返信する
Unknown ()
2006-08-09 13:35:33
昨日は すいません



なんか 試行錯誤してみます



いろいろ 考えて見ます



でも ぜひお店行きたいです



金沢なら いけないこともないが



がんばってみよう
返信する
Unknown (YOME)
2006-08-10 01:24:51
きゃ~~~!男前じゃないですか~~!

声を聞かせていただいて光栄でした☆



おかみちゃん、恵美さん、竹さん・・・と一緒に笑顔を拝みに伺いたいです。



そうそう、外国の人って目が合うとちゃんとニコってしますよね。YOME、NYから帰って、目が合ってニコのクセが抜けなくて、”逆ナンパ”と勘違いされたことも・・・。(ノ△・。)



シェフさんの笑顔にはつられちゃうけど、”ナンパ”て思わないでくださいね。
返信する
Unknown (ちちわ)
2006-08-10 06:33:24
やっぱ、、、いいなぁ。ぽるとがるかぁ。

いいよなぁ。。。
返信する
先日は。。。 (たつや)
2006-08-10 12:22:45
こんにちはw

先日、奈良からお伺いさせて頂いたHです┏○ペコ

いきなりお伺いしたにも関らず、快くお出迎えしてくださりありがとうございました。

貴重なお話も聞くことが出来、大変感謝しております。

その後東京にて何店舗か見て帰ってきましたが、非常に勉強になりました。

色々考えさせられることは増えましたが、自分の中で少しづつ形にしていこうと思っています。

本当にありがとうございました。

奥様にもよろしくお伝え下さい┏○ペコ
返信する
大将 (すし屋の女将さんへ)
2006-08-11 14:05:38
ボンジュール マダム すし屋さん



女将さんも大将と色々な所へお出かけできて



いいですね



私と対照的



対照的といえばこの写真



妻の一言



もし 



この時に私と



出会っていたならば













































”結婚していなかった!”





返信する
まさか (Fleur de sel  塩の華さんへ)
2006-08-11 14:14:24
ボンジュール マダム 



まさか私もポルトガルに行くことが出来るとは思っても見ませんでした



そして



まさか風貌も変わるとは思ってもみませんでした



妻の一言



”この写真のままだったら

































タイプじゃなかった”





とまさかの一言



セ 







ヴレ



(うそでしょー)
返信する
あせらず (竹さんへ)
2006-08-11 14:22:03
ボンジュール 竹さん



小さなお店ですよ



気張らないで無理せず



お話を楽しみに



いらして下さい



ボーっと半日潰す感じで



職人談義でもしましょうや



バールの時なら



私 家に帰らずお店で一晩中お話出来ますよ



タイミングが合えばいいのですが



頑張らないでー



無理せず



あせらず



売り上げに貢献してください



なんちゃって~



返信する
男前 (YOMEちゃんへ)
2006-08-11 14:34:13
ボンジュール YOMEちゃん



メルシーです



しかし



いまでは



かなり風貌が違うので



妻曰く



”この写真を見て来たお客様は







































詐欺だと思うんじゃな~い!”



グサッと来る一言



喜んで良いのか悪いのか



ナンパ船なシェフでした
返信する

コメントを投稿

ブログ作成者から承認されるまでコメントは反映されません。