ビストロ レアール

石川県小松市にある「ビストロ レアール」のシェフがつづるあんなことこんなこと

サクラ形

2007年04月11日 | シェフ直伝プロの技
<https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3e/72/fd416c1bfaced0ee3b08288677383446.jpg">

この花は私です

やっと

綺麗に咲いたのです!



ここまで書いて

 後なんて歌ったけ?って

噛みさんに尋ねたら

噛みさん:私それリアルタイムで聞いたこと無いからわからない!

私:(クククククク・・・・・・ッななななにがいいたいんだ!)

まあいい

今回だけはゆるしてやろう

いいや

今回も も!

ゆるしてやろう

さて

これは何でしょう?

この花は私・・・ もうやめとこ

これは

これ



以前のサクラムラングは

これ

<https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2b/ed/5f91e94de88875a92fce70e6c9ce3588.jpg">

そして現在のサクラムラングは

これ


ちょっと違うでしょ

生クリームを買うと

プラスティックの口金がついてくるでしょ

あれを

私が改良

星型で6っつの山があるところを

無理やり

5つの花びらにそして

サクラの花びらは

細長いハート型ですので

小さいくぼみが出来るように

ちいちゃく

ちいちゃく

ちいちゃくなって

ちいちゃくなってるのは

噛みさんの まーえ

じゃなくって!


ちいさい山を作って

<https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6e/e0/a71c7fa42321f08984041a31558a4a10.jpg">

サクラの花びらに近い形にしました

私達料理人も昔は自分で

調理道具を使いやすいように加工したものです

たとえば

包丁の握りや細かい作業に菜箸の先を削って細~~~くしたり

抜き型を作ったりと

今回はいい感じに出来ましたが





たぶん

人によっては

前より


【骨】っぽくなったと

感じる方もいるのではないかと

思うのは私だけ

いいじゃ

ないの

しあわせ~~~

ならば~~~

こんなサクラムラングを

貴女も

愛してみては

では

愛の歌

 ほぉーねぇ まで~~~~

 ほぉーねぇ まで~~~~

 骨まで愛して

 ほしいぃーのよーーーーー

最新の画像もっと見る

13 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (NATURAL)
2007-04-11 17:37:27
その歌は確か 桜田淳子では?
わかっていることが怖い~

お菓子も桜で良いですね
食べたいな
返信する
Unknown (たえ)
2007-04-11 23:07:48
ホイップのプラスティックの先っぽで、まさか桜型が出来るとは、これまた目から鱗でんな~、だんな!

骨っぽい・・・・なんとなく言いたいこと分かるけど、私は好きやで、この形。
より桜の形になってると思う!
桜の花びらのトコの、細いラインが出てるのがええ感じやん♪

調理器具をさらに加工するなんて、やっぱりシェフはシェフやったんやね~。

時々・・・。
「あなた・・・ほんまにシェフ・・・?」聞きたくなる時あったけど、シェフは本物のシェフやったのね~v
↑気づくの遅すぎやろ・・・(汗)
返信する
うーん、骨っぽい! (アーサー)
2007-04-11 23:34:17
ボクに似せて作るなんて、シェフ、ニクいね!
あ、ボクはホネだからニクはないけどさ。

アーサーより。

返信する
リアルタイム~~ (らっこ)
2007-04-12 01:55:20
セリフはちょっと忘れたけれど、

おぼえていまっす

あのっ日の~~こと~~

って、すぐ歌詞が出てくるって、恐ろしい?

いいじゃ~

ないの~

たのし~ければ~

サクラムラング美味しいからって食べ過ぎると・・・

ほぉ~ねぇまで~

ほぉ~ねぇまで~

たどり着くのは 

た~いへ~~んよ~~(これは替え歌)

って、食べ過ぎないでも既にだったわ~
失礼しま~~す
返信する
さくらムラング (さくらんダス!!)
2007-04-12 12:07:38
初めましてシェフ~♪
頂きましたあ~そのさくらムラング!!
ALOHA~♪ちゃんのお土産でした。
口の中が春いっぱいになり 幸せでしたあ~~/usagi/}
あっちやこっちでシェフのご馳走を指をくわえて見ております^^
返信する
Unknown (ALOHA~♪)
2007-04-12 12:09:51
大阪弁の ハイジ です
  ハイジの声で読んで下さい
『ペーター シェフったら スッゴイのよー』
『なーんだって 出来ちゃうのー カッコいいなー』
『噛みサンって なんだろねー』

あの かわいい 奥様
    かれんで ツルピカの奥様
   今度 こんな名前になっちゃって・・・爆笑

甘い 骨 成功 おめでとうございます
昨夜は 記念日でしたので シェフのお料理を
頂きました・・・世界に誇れる味でございます
  美味しい!!
返信する
Unknown (マダムC)
2007-04-12 12:13:26
カテゴリー 『商品発送について』
    ここ  まだですか?
 作っちゃうと 大変な事になりそうですか?
返信する
Unknown (本名!マダムやん^^)
2007-04-12 12:21:16
本当やあ~♪ないね~地方発送!!
あるって聞いたから駆けつけたんだけど。。。
やっぱりないのね。。。トボトボ。。。
返信する
かわいいいですね ()
2007-04-12 15:50:19
いや すごいですね
さすが シェフですね
いろんな物を自分の分身に変える
愛情を感じます
返信する
Unknown (Madame K)
2007-04-15 11:38:57
こんにちは~。
桜の形に作り直すなんて、さすがシェフ!
このアイディアいただきます。ありがとうございます。
早速ためしてみようっと!
桜メレンゲには桜型ですね。
イチゴメレンゲのピンクにも合いそう・・・。
返信する

コメントを投稿

ブログ作成者から承認されるまでコメントは反映されません。