♪ほのぼの子育て日記♪

★あーちゃん+るっち★
子育てブログ

うどんを作ろう

2010年08月22日 | あーちゃんのコト

           「うどんを作ろう」 と、言われたら。 
ふつー、“うどん玉を買ってきて・・”って 考えるよね・・・?
「なに、言ってんの?小麦粉から作るに、決まってんじゃん」・・と、きたもんだ。

            材料:小麦粉、塩、ぬるま湯、片栗粉(打粉)
① まず、材料を計量して混ぜ、こねこね・・・     (top写真参照)
② そのまま1時間 寝かせます。
③ つぎに、踏んで伸ばして コシを出す作業。 これは あーちゃん、かなり楽しそう 
 

④ さらに、1時間 寝かせます
⑤ 麺棒でキレイに伸ばして・・・ 
⑥ ・・麺を切ってまぶして

⑦ 茹でて・・(あー・ママ、ノータッチですが。なにか?

                        完成
         

11時半の買い物から始まって、完成したのが15時半です。 (男じゃなきゃ、やらないよね・・)
「これって、“食育”じゃね?」と、言われましたが。確かに5歳児には良い食育デス。

     楽しかったァ~ 美味しかったぁ~ つぎ、なにやるか・・・??