みなさん、おはようございます。今日はバレンタインデー、どんな理由か不明ですが男子がチョコを貰う日、菓子業界の陰謀にのって最近では友達チョコやら自分チョコまで要はなんでも良い。それはそうです。売れれば良いお菓子業界です。以前は前日から送ってきたりしてたけど、もう年だし期待薄ですね~ということで、今日の散歩先は食堂です。
鹿屋は鶏、豚などの畜産、野菜やさつまいもなどの農産が盛んですが、養殖業も盛んです。一次産業を加工して(食品加工)二次産業、それを販売したら三次産業、全て実践したら1×2×3=6 Or 1+2+3=6という事で、六次産業を実践している鹿屋漁協さんの食堂です。「新鮮!美味しい!安い!」が自慢の鹿屋漁協直営店「みなと食堂」。鹿屋の養殖業はかんぱちが一番多いです。いろいろ頑張ってて、「カンパチ de リゾット」は2016年2月、県内の商店街グルメのナンバーワンを決める「show-1グランプリ」で優勝した逸品メニューです。また、カンパチのPRソング「COME ON !PARTY!かのやカンパチ」のミュージックビデオもありますよ。博多や東京で「カンパチのつかみ捕り」イベントもやってカンパチの魅力普及に努めています。なにはともあれ、みなと食堂でカンパチを食べてみてください。定食には全てカンパチのあら煮がついています。
-鹿屋市古江町7468番地