節分の日～♪

昨日は、節分でしたね。 スーパーに行くと、巻き寿司が多く、売られていました。 私は、小さい頃、お寺の法事の折り詰めで、 毎日のように、巻き寿司を見て育ったので、巻き寿司・・・あんまり好きじゃないので、手巻き寿司にしました。 たまたま、近くのスーパーで、石川県産の甘エビが安かったので、 手巻き寿司の具にしました。 甘エビは、卵タップリ抱えていたのですが・・・ 卵を綺麗に取る自信がなく、ネット . . . 本文を読む