昨夜、ＮＨＫテレビ「グレーテルのかまど」を見てたら、
「柚餅子」がやっていました。
私の好きな柚餅子は、九州のもので、
柚をくり抜いたものに、あまじょっぱいお餅を入れて、
干して乾燥させたものです。
お餅には、たぶん、味噌、醤油、七味唐辛子や砂糖が入っています。
柚の皮ごと、薄くスライスして、お酒の肴やお茶うけに食べるものです。
「グレーテルのかまど」に出てきた柚餅子は、東北のもので、
私が、九州のものと同じだと思って間違えて買ったお餅でした。
柚が東北はならないことも、テレビで知りました。
懐かしい柚餅子をテレビで観て、ネット検索していたら、
ネットでも売られていることを知り、うれしくなりました。
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「柚餅子」がやっていました。
私の好きな柚餅子は、九州のもので、
柚をくり抜いたものに、あまじょっぱいお餅を入れて、
干して乾燥させたものです。
お餅には、たぶん、味噌、醤油、七味唐辛子や砂糖が入っています。
柚の皮ごと、薄くスライスして、お酒の肴やお茶うけに食べるものです。
「グレーテルのかまど」に出てきた柚餅子は、東北のもので、
私が、九州のものと同じだと思って間違えて買ったお餅でした。
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瀬戸くんは息子が見てた戦隊モノに出てたので、最初びっくりしました。
お菓子作りすごく上手いですよね。
ゆべし・・・岡山ではまた違うもののようです。
柚子風味のお餅？
あまり買わないし、試食もしないので、いまめっちゃ記憶が薄いのですが、、、
最上稲荷に初詣に行くとやたら売ってるんですよね。
備中高梁の銘菓だったと思います。
各地いろんな「ゆべし」があるんですね。
まっころさんも、グレーテルのかまど観たことがあるのですね。
柚餅子・・・ところ変われば・・・って、感じで色々あるみたいですよ。
関西でも、柚餅子って、あるみたいですけど、私の思ったのとちょっと違うのです。
ゆべし、どんな物か気になって、調べてみました。
そうしたら、なんと我が県でも特産物としてありました。
ネット通販でも購入することもできるみたいです。
我が県は柑橘類やお味噌が名物ですから
あるのでしょうね。
一度食べてみたいですね。
らずべりーさんの住んでいるところも、柚餅子ありましたか？一度食べてみてくださいね。
私は、兵庫在住ですが、柚味のお餅が柚餅子として、
売られています。
東北の柚餅子は、くるみが入ってたりと、本当に色々です。