なす素麺 2024-07-20 19:40:00 | 日記 昨夜は音楽仲間とのお食事会前菜はなす素麺細く細く切った冷たいお茄子と生ビ―ルに汗がぴたっと止まりましたあん肝、鰻すっぽんなどが並び日本酒を頂きますお刺身―ウィーンのおみやげの白ワインが登場です煮物はイサキに米茄子夏野菜を冷たく冷やしたものはヴァッハウの白ワインで頂きました揚げ物は鮎ゴウヤ、パプリカアスパラガスなど最後に鱧と玉ねぎの小鍋それぞれのお料理に合わせたお酒と楽しいおしゃべりを堪能した夜でした