今夜はクリスマス・ディナーのおよばれでした。
先ずSHAンパンで乾杯。そしてサンタさん付きのアミューズ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/22/de/cde8f662c4b9766f80db43154017c01e.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/66/2f/014c16b61004b8a1b2f6614759da3717.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/37/2d/730a4a9c2182d621f2161d2f5835dc82.jpg)
ワインと蟹のフランス風茶碗蒸し。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/47/4f/2bcc7ecc53d3fa671f13124b851108a6.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/64/1f/95164f2119da18dc14a799096914f4fa.jpg)
ふぐとトリュフのソースにはSHAブリ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0f/2a/92c932d3d0dd285e5ad448d34a977318.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/73/f3/8e9bb8341f2881fb916a8af32b5854ee.jpg)
白ワインときのこのスープと白子、トリュフ添え。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/00/17/f9bbf33c2d6ec940e0a42cc9ff5eed6a.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/30/25/621aba63bc6587a1af15c2285bacfda7.jpg)
更に赤ワインに変えてとフォアグラ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/21/75/867a855adbf1a176b08182d990943d47.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3d/c4/d0a439871622f919a16da88e94bdb617.jpg)
オマールのブイヤベース。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7a/b4/febda4de8e4190b9f9412f5010eab2b5.jpg)
ジビエのための赤ワインとうずら。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0f/e8/9ba916a6e2f030fbc9ba5a7ee979f017.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3b/72/b4f3b0679301cef221397e232c157260.jpg)
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お料理に合わせたワインを堪能し
ゆったりした至福の時間を過ごさせていただきました。
先ずSHAンパンで乾杯。そしてサンタさん付きのアミューズ。
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ワインと蟹のフランス風茶碗蒸し。
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ふぐとトリュフのソースにはSHAブリ。
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白ワインときのこのスープと白子、トリュフ添え。
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更に赤ワインに変えてとフォアグラ
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オマールのブイヤベース。
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ジビエのための赤ワインとうずら。
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お料理に合わせたワインを堪能し
ゆったりした至福の時間を過ごさせていただきました。
今日はお隣の上棟式。
朝早く重機が入り、
コンコン・カンカン音がしていると思っていましたら
夕方には木造2階建てが出現しました。
1階・2階の景観はすっかり変わってしまいましたが
3階、屋上は元のまま。
私の生活も少し変化しそう。
長崎から美味しいおみかんが届きました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/72/9e/f6cd52e341ff9aa5c9ebd8705f0762e5.jpg)
朝早く重機が入り、
コンコン・カンカン音がしていると思っていましたら
夕方には木造2階建てが出現しました。
1階・2階の景観はすっかり変わってしまいましたが
3階、屋上は元のまま。
私の生活も少し変化しそう。
長崎から美味しいおみかんが届きました。
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