春のめぐみ！！

先日　頂き物ので写し忘れた

舞茸



新潟から　届いたものです

春の恵みでは　ありませんが

お夕飯の一皿に

写真を撮る前に　主人が食べ始めていました

アスパラ　ベーコン　舞茸と炒めてみました

それと　この頂き物は　小鉢二品に

春の恵みです

蕨は　生姜をすってお醤油　酒　みりんを少し入れた

たれに　昨日から漬けておいたもの



もう一品は　高知　紀伊半島の一部で食べられている

イタドリ

初めて　料理しました

と言っても　下処理はされていました

こちらは　シンプルに

だし汁　お醤油　蜂蜜をほんの少し

そして　鷹の爪もねぇ



こう見ると　我が家のメニューは

居酒屋メニューですね

ちなみに　ワタシは

　　一滴も飲めませ～ん