マンジェササ

午後から　マンジェササのお菓子教室に

ｂｌｏｇ仲間の　さんに迎えに来て頂き

今日のメニューは　お野菜を使った

キャベツのクレームブリュレ



キャベツは　湯がいて

キャベツの葉は　ピューレにして

そして　芯は　刻んでカップにｉｎ

食感を　楽しめます

オーブンで　蒸し焼きし

グラニュー糖をのせ　バーナーで

口に含むと　フワ～ッと

キャベツの香りが　鼻に抜けますよ～

お店でも　人気商品だそうです

まさかと　思われるでしょうが

お試しあれ