今日も 雪が降っていました
お昼前に 少しだけお日様が出たので
雪かきをしていたら また雪が・・・
3日間も降り続いています
気分は 
そんな時 blogのお仲間
れもんさんから
シフォンケーキ作ったよ～!
の写真が送られてきました
雪かきを手伝って下さった 我が家のお隣さん
就職 入学のお祝いを考えていたのですが
れもんさんに 刺激を受け
桜のシフォンケーキを焼いてみました
最初は 粉を薄力粉 ＋ 強力粉で
卵は 卵黄 3個 卵白 4個
紅麹でピンクの色に
そして 桜の塩漬けを刻んでね
2回目は 薄力粉のみ
卵は 卵黄 卵白とも4個使って
こちらも 桜色に
四角いケースで 焼いてみました
油は 製菓用のごま油
お隣さんに ピンポ～ン
して来ま～す 
