洋菓子教室

 

今日も　晴れの東京

午前中　以前お休みをして

受講していなかった　ケーキの授業

（実は　今日の授業を来月と勘違いしていたワタシでした）

ガトー・フレイズ

日本では　ショートケーキです

こちらの方が　馴染みが有りますよね

シンプルなだけに　スポンジのフワフワ

クリームの美味しさが明暗を！！

ワタシは　これが一番好きです

いちごの置き方で　表情が変わります

いちごの赤が　映えますね

クリスマスケーキにデコレーション

可愛いですよね

無事　今日で洋菓子コースも終わりました