まりもちゃん

まりもちゃんは 羊
パン お菓子 織物 編み物 手作り大好き

鮭の美味しさ

2019年10月19日 | 日記

 

今朝は 4時半に起床

主人は仕事へ ワタシは川へ洗濯に と言いたいのですが

雨が降ったり止んだりの一日でした

台風19号で 被害に遭った地域に

これ以上被害が 広がりませんように

 

その台風を逃れ北上した 東北旅行で

購入して来た 鮭

(三陸の被災地域に 食べて応援です)

切り身にし 塩鮭にしたものを

焼いてみました

食べ比べに お腹の部分としっぽの部分を焼いてみました

その他の身は 味噌漬け・醤油漬け・塩とハーブでも

頭と骨は 石狩鍋風の味噌汁に作ってみました

筋子

味噌漬けにしました

それを

新米と一緒に

これが 年に一度の楽しみです 

 

コメント (12)
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