黄金唐辛子

 

今日は　お日様も少し顔を出したれど

曇り空の一日

でも　気温は上がったよ

ｂｌｏｇを見て下さっている方から送られて来た

桜の写真

 

先日買って来た

黄金唐辛子を

種とヘタを取り

こんなに少ない量ですが

塩麹・お酢を入れ

ガァ～として

出来上がったのは

発酵黄金ソースです

指は　ヒリヒリ～　

片づけをしていたら　鼻には来るし　咳込むし

こんな少ないのに　大変大変