台風の影響で 朝から 
でも今日は チョッとルンルン
昨日 時々コメントを入れて下さる
馬鹿孝さんから 連絡があり
「りょうけいさんに頼み ミズナ 送ってもらったから」
りょうけいさんが 山で採ってきてくれました
そして 今 泊まっている旅館の女将さんが
「それだけ送るのなら 栗 
も入れてあげてら」 と言い
今日我が家に 届きました
ミズナ （ウワバミソウ） 初めてです 
みなさんは ご存知ですか？
これは 秋田 などの東北地方で
食べられているそうです
コブみたいに見えるのは 種だそうです
これを湯がいて ３０分以上だし汁に漬け込み
食べるそうですが コブの部分が
オクラのように ネバネバします
他には きんぴら 胡麻和え ｅｔｃ
でも 馬鹿孝さんイチ押しは
油いためだそうです
高知の イタドリみたいですね
地域によって 色々あるのですね
山の栗は 小さいですが
美味しいですよね
こちらも 山の栗ですよ
ウワバミソウ とは高知の呑兵衛が喜びそうな名前です。
良計さん お元気なのですね。
今朝五台山に登ったトンボが 昨夜の風で道に落ちていた
と栗をたくさん拾ってきましたので茹でました。
こんな立派な栗ではなく山に自生のしば栗です。
東北のミズナ 珍しいですね 初めて見ましたよ。