遼くんにつられて・・・

今日は、日曜だというのにゆっくりは寝ていられません。
夏期講習で学校へ行く娘のためにお弁当を作り、
その後は、ゆっくりテレビを見てました。
日曜の朝は、テレビショッピング番組も多くてついつい見入ってしまいました そしたら、マダムキラー（？）の石川遼くんも使っていたという英会話教材を紹介していて真剣に買おうかと思って、電話番号をメモった私・・・。
私も、子ども達も使えるし。。。　少々英会話できるようになったら、海外旅行も億劫じゃなくなるかも。。。etc・・・。真剣に考えている私です。

ちょっと冷静になってからもう一度考えることにします。。

今日から仕事

休みもあっという間に終わり、今日から仕事です。お墓参り、実家へ顔を出し、兄弟家族を招いてバーべキュー・・・。あわただしく過ごしました。
特にバーベキューは、久しぶりだったので楽しかったぁ・・・。 4kg分のお肉を用意してたっぷり食べました。（食べるの夢中で写真撮り忘れた）お肉は通販で買ったものですが、肉厚で食べ応えあり・・・。
お肉についてきたはさみで切り分けながら食べました。
タレはほんのり甘めで子ども達にも大好評。この肉、「亀山社中」というお店のもので、九重親方も大絶賛した焼肉やさんとのこと・・・。さすが・・・って感じです。肩ロースとハラミがたっぷり入っていました。
韓国旅行に行った気分？？？

お肉屋さんのホームページはこちら

今日から仕事がんばるぞ～。

ローリエでグラタン

Lilyさんに生のローリエ（月桂樹の葉）をいただきました。
これをいただくと、煮込み料理が作りたくなります。さっそくホワイトソースを作ってグラタンにしました。
ほうれん草、鶏もも肉、チーズたっぷりでアツアツです。
市販のグラタン皿は我が家の家族には小さすぎます・・・。なので大きめの耐熱皿にたっぷりよそってオーブンへ・・・。

美味しそうで出来上がり～！
Lilyさんのローリエのおかげです

鉄板焼でスタミナ補給

この間、友達と行った居酒屋さんで「トマトの肉巻き焼き」というのを食べました。
美味しかったから今日はおうちで鉄板焼で披露しました。
まんなかへんでコロコロしているのがそれです。
プチトマトにしゃぶしゃぶ用の肉を巻いて塩コショーで焼きます。
トマトってソテーするとまた美味しいんですよね。
トマトが嫌いな息子がね、食べましたよ。（驚き）
ただし、食べるときにトマトの熱い汁で火傷しないようにご注意くださいね。

この後、お肉も焼いて、食べすぎました

いなり寿司はお好き？

昨日、出先で普段立ち寄らないスーパーに入ってみました。
そしたら、結構お買い得品がありました。
サッポロ一番のインスタントラーメン（塩・味噌・しょうゆ）。ひとり１ケースまでと制限がありましたが。
↑特に昔から塩味が大好きで、卵をかきたま風に流しいれて食べると
子どもの頃、おなか空いたときにおばあちゃんや母親が作ってくれたのを思い出します。
一人暮らしの時もよく食べましたが・・・

それから、肉厚の油揚げも安かったのでたくさん買いました。
そして、今日は「いなり寿司」を作りました。
作っているしりから息子が「ひとついただきっ！」ってな調子でつまみ食いをするものだから、合計30個はできるはずが、数えたら20個ちょっと。
ほんとよく食うなぁ～と呆れてしまいます。
「お稲荷さん」は亡くなったおじいちゃんも好きだったのでご仏前に供えました。

私ももうすぐ夏季休暇・・・。とはいっても何の予定もありません・・・・。
毎年キャンプに行っていた頃が懐かしいです。
パパさんと「一番最近水着を着たのはいつだったっけ?」と思い出したら、8年前に行った伊豆のキャンプ以来でした。
今更水着になるのは無理ですが、子ども達も大きくなりレジャーに行く機会もなくなったってことですね。
ちょっと寂しいです・・・。


最近、ちょっと涼しい日が続いていて、これでまた暑くなったら、体おかしくなりそうです