今日は友人から「みらい」というトウモロコシをた～くさんいただきました。
生徒さんにも差し上げました。
生のまま包丁で削ぎ、冷凍庫へ。これからしばらくいろいろな料理に使えます^m^
生でつまみ食いしたら甘くてジューシー。
よく旅番組で畑でもいだ野菜をそのままかじっていますが、あれ、一番新鮮で美味しいんですよね。
黄色いご馳走、つづいては
玉子焼きサンド。
辛しマヨネーズたっぷり塗ってサンドしたら、最高。
今日から6日、勉強のため、お江戸に行ってきます。
おかずを作って冷凍しておきますよ。家族のみなさん、心配なく。
今年は父の新盆でした。
今、ご先祖様が自宅に帰っているので毎日お線香をあげ、手をあわせています。
父が亡くなってもうすぐ1年。早いものでまだ大きな声がどこからか聞こえてきそうです。
お盆中、姉は父の大好きだったトンカツを揚げてあげるんだ…と張り切っています。
家族が亡くなるということは寂しいけれど、そのたび、残った家族の絆は強くなる気がします。
昨夜は久しぶりに宅配ピザを注文し、今年79歳になる母と4人でワイワイ、美味しい晩御飯でした。
賑やかに食卓を囲んでいる時が一番楽しいかも…。
花火と大福。両方いいけどやっぱり花より団子。そう、大福ってこと(笑)
