旅のしめくくりは

やっぱり横川の釜飯～。これははずせません。前菜からデザートまでが見事につまっているこの「峠の釜飯」は駅弁の王様です。（・・・と去年も力説した記憶が） 毎回悩むのは空き釜。 昔は持ち帰ったものですが、重いしかさばるしなので、最近は置いてかえっていました。 しかし、今回は持ってかえることに。 空き釜を利用して浅漬けができる重石を購入して、お漬物をつくってみることにしました。 初めて空き釜を有効活用でき . . . 本文を読む

今年もまた・・・

湖畔deコーヒー。 知る人ぞ知る（←と勝手に思い込んでいる）バラキ湖です。 この時期はキャンプをする人も少なく、ひっそりとしていてそこがいいんですよ。 去年はキャンプ用のボンベやおいしいコーヒーはSさんが持ってきてくれましたが、今年は不参加だったので、お湯とモンカフェでした（笑）。 こうなると、コーヒーを楽しむというより「儀式」のようで、ちょっと滑稽？ 紅葉は・・・どうなのだろう・・・。強風で葉っ . . . 本文を読む

果実酒

五味子の実を焼酎に漬けました。 色がきれいです。 二日が過ぎ、だんだん赤い色がにじみ出てきています。 クリスマス頃には飲めるようになるかな？楽しみです。 そういえば、蔓をポキッと折るときにぷーんとスパイシーな香りがしました。薬草なのかもしれません。 . . . 本文を読む