スーチカ 2006-11-06 | おいしい話 時間がない中、市場でこれだけは買いました。 今までは塩抜きがある程度されているものを買っていましたが、今回は塩抜きされていない生？タイプにしました。しかも１ｋｇ弱という量・・・。 出張なのに豚肉を抱えて帰るなんて笑えますが、どんなふうに使おうかと、楽しみが広がります。 とりあえず、切り分けて冷凍しました。 使うときは一晩塩抜きしてからゆでればいいみたいです。市場のお肉屋さんのおばちゃんは、「ゆでて . . . 本文を読む
