この前山の家に行ったとき、部屋に飾ってあったのを持ち帰りました。
こんなかわいらしいバスケットは高原にしか似合わないような気がしたのでずっと置きっぱなしにしていたのです・・・。
昔、中軽井沢から鬼押出方面に少し行くと、左側に西武百貨店がありました。あまり流行っているとも思えなかったのですがこぢんまりとした店構え、都落ちしてきたような品物が並んでいてたまに掘り出し物に出会うこともありました。
何年前 . . . 本文を読む
塩をいただきました。その名も「なまはげの塩」・・・ネーミングに思わず吹き出しました。
かなりのこだわりようで、岸からずいぶん離れた沖で汲み上げた塩水を、今ではめずらしい薪で30時間以上じっくり炊きあげるのだそうで、1tの塩水から20Kgしかできないらしいです。
大量生産はできないけど、この製法だと味にも違いがでるのだとチラシに書いてありました。
シンプルにおにぎりに使うと塩が際立つかもしれません。 . . . 本文を読む