贅沢なチーズ 2007-05-03 | おいしい話 近所のデパートが何周年記念かのフェアをやっていたときに、普段は高くて買わないチーズ専門店でお楽しみ袋なるものを父が買ってきました。お正月の福袋みたいなものですが、かなりのお買い得だったのだそうです。 その中にはいっていたのが、これ。 アフリカ産の「ペッパードゥー」というめずらしい果実（小さい赤ピーマンかトマピーのよう）、にチーズを詰め込みオイルに漬け込んだもの（オーストリア製）なのですが、これがお . . . 本文を読む
