うめ～ 2008-06-24 | おいしい話 今年も漬けましたよ。 ２キロだけ。 昨年、一昨日と同じく塩＋砂糖バージョン・・・Ｓさんより伝授していただいたレシピです。 余裕があったら塩のみも漬け込もうと思ったけど、力尽きた(笑)。 もう水？も上がり、良い感じに浸かっています。 土用干しが一体いつできるのか・・・。 梅雨の明け具合にもよるけど、８月末まで無理かも～。 それでも大丈夫なのかな・・・。不安。 梅の実は大粒にしました。 お弁 . . . 本文を読む
