なんで？

水曜日、ピザを作ってパーティーをする予定なので試作をしてみたところ・・・・。

生地がふくらんでしまった・・・・。

ドライイーストは3グラムしか入れてないのに、こねて、洗濯物を干して、なんだかんだしていたらぷくーっと。

４等分して、ひとつは延ばしてピザにしましたが、焼いたらこらまたぷーっとふくらんでしまい、ピザという感じにはならなかったので、残りは丸めてパンにしてしまいました。

砂糖も塩もパンほど入ってないのでパンにすると味は薄い。