お料理教室
2008-08-05 | 旅
Ｔさんによるフィンランド家庭料理教室～。
一つ目はミートボール。
ブラウンソースで煮込む。めちゃうま。
煮込み始める時に付け合わせのポテトをディルと共に茹で始めます。←これがおいしい。でも、日本でディルを一束手に入れるのが大変そう・・・。
あ、ディルを使って茹でるのは夏だけだそうです。
もう一つはシナモンロールと丸い大きなパン。
シナモンロールは『かもめ食堂』でも登場しました。このパンをきっか . . . 本文を読む
一日目から盛り沢山のヘルシンキ。
個人で来ていたら到底訪れなかったであろう場所もＴさんに連れていっていただき・・・観光というよりは学習になっています。
アラビア社の向かい側にある公園内で開かれる講座に参加。
「火曜日のカフェ」と呼ばれています。
かわいらしい木造のカフェにて手作りのケーキとジュース。
ベリーのジャムがはさんであるクリームのケーキはお誕生日に食べるものらしいです。
はまなすの花 . . . 本文を読む