お菓子作りは良くします。～
でも、クッキーにしてもケーキにしてもバターをたくさん使うんですよね。
バターをたくさん使うと美味しいのは確かなんです
なので、プレゼント用には美味しいのを作らなければならないので、バターは使います。
でも毎日の様に食べる自分用のお菓子のバターはなるべく使わないようにして
いるんですよね。 ちょっと取り過ぎになってしまうような気がして．．．
と
いうことでバターを使わず、そして簡単に出来るホットケーキミックスを使って
作るクッキーとケーキです。
う～んでもケーキというほどの物ではないかもしれませんよ！
色々なレシピはネットでもありますが参考にしながらの、自分なりの作り方です。
砂糖を使わない卵とオイルだけのお菓子です。．．．
ホットケーキミックス一袋１５０ｇか２００ｇに卵一個にサラダオイル少々を全部混ぜて焼いただけ～
直径２．５～３センチくらいの大きさで焼きました。
平らの形でもこんなに丸く膨らみました。１８０度で１５分くらい．．．
砂糖を入れてちょっと美味しく作ります～バターは使わないのでヘルシーですよ。
ホットケーキミックス一袋１５０ｇ～２００ｇに卵１個 砂糖大匙４ サラダオイル大匙１～１．５
全部混ぜて
３０分くらい冷蔵庫で寝かせます。
適当にちぎって焼きます。～
１８０度で１３～１５分くらい焼きます。
出来上がりはソフトクッキーの様になりました。
もっと美味しく作りたい方はやっぱりオイルではなくバターですね。
ケーキでもないけれど．．．．
ご臨終になりかかったバナナを使ってのお菓子作りです（笑）
よくバナナとかりんごがだめになりそうになりますよね。 って
．．．．．私だけかな？
ホットケーキミックス一袋１５０ｇか２００ｇ
バナナは一本でも二本でも。
卵２個 砂糖大匙４ サラダオイル大匙３ 牛乳１２０ｃｃ
１８０度で ３０分くらい焼きます～
バナナが入っているのでしっとりとしています。甘いのが好きな方は
もう少し砂糖を足してもいいですね。自分なりのレシピを作るのも楽しいですよね。
ケーキボックスがなくってもタッパーを逆さまにして使うと便利です。
この方法でお林檎のご臨終に近くなったのでも同じ作り方です。
イチヨウ型に切ったリンゴを混ぜて作ります。
その時シナモンがあれば入れるとより一層美味しいですね。
このお菓子を作るようになってからバナナもリンゴも
食べそこなっても捨てなくなりました。
以上でございます。～
おまけ～
昨日。キッチンの掃除をしていたらぺんちゃんも一緒に参加でしたぁ～
ママ～ここも片づけたら良いんじゃなあい～
なんだか～～ちょっと乱れているよ～
あら～ほんとだわ。
