ボンサイ スシ 夕食 (4/28)

２０１８年アメリカ横断旅行も、２日目の夕方になりました。
この日訪れた夕食レストランはこちらです。
お寿司屋さんで、屋号が”ボンサイ・スシ”になります。

宿泊しているヒルトン・ガーデン・イン・レーガンナショナルエアポート
ホテルから、徒歩４分～５分の場所にあります。

営業時間は、ご覧の通りです。

座った席から入口玄関側を観ているアングルにんまりますが、
店内は何となく「日本風」になっています。

こちらは逆に、座った席からお店の奥側を観ている
アングルになります。
カウンター内には寿司職人さんらしきが二人、外にも
ウエイトレスさんが二人います。

テーブルの上には、オーソドックスなキッコーマンの醤油さし
がのっています。
各テーブルともに、赤と緑のキャップが付いたところを見ると
用途によって使い分けているのかな！？

メニュー表はアメリカらしく無く、料理はきちんと写真で
紹介されていました。

これなら、指差しオーダーも可能ですね。
さっそく、料理をオーダーしました。

料理が出来上がる前に、お水がとどきました。
ストロー付きです。

待つこと約１５分で、オーダーした料理が運ばれました。

妻と私の料理が、一枚の大皿に並んで盛り付けられていました。

オーダーしたのは、「サーモンとマグロのロール」と「アボカドロール」
になります。
二人で仲良くシェアしながら、いただきました。

そうそうお寿司がとどくはるか前に、お味噌汁が運ばれていました。
お味噌汁には、レンゲが入っています。

運ばれた時には、すでになまぬるい状態でしたが・・・・
オーダーした料理を待っている間に、更に冷めてしまいました。
料理そのものはまぁまぁ良かったですが、お味噌汁だけは
何時もの様にアレレです。
１．お味噌汁は、舌が火傷するくらい熱いのが嬉しいです。
２．料理と一緒に楽しみたい。
３．レンゲが邪魔！？
器を手で持つ習慣がない欧米では、レンゲがトッピングされちゃっています。

冷たくなってしまったお味噌汁と、巻き寿司を完食させていただきました。