寒ブリのカルパッチョ

寒ブリを薄くスライスする

レモンオリーブオイル、すりおろしたにんにく、醤油を合わせて寒ブリをもみこむ

レタス、かいわれをお皿にしいて、寒ブリを全体に盛りつける

あまったソースを全体にかけて出来上がり♪