アボカドサーモンサラダ 2017-03-30 | 創作 サーモンの刺身をすりおろした生姜、にんにく、わさび、醤油のタレに漬け込んでおく アボカドをスライスする お皿にアボカドを並べて中央にサーモンを乗せて千切りにした紫蘇をちらす アボカドにサーモンの漬けダレをかけて出来上がり♪
アボカド明太 2017-03-29 | 創作 アボカドを一口サイズに切る 山芋をすりおろす 明太子の身をほぐす 紫蘇をみじん切りにする アボカド、山芋、明太子、紫蘇、胡麻油、醤油を混ぜ合わせて出来上がり♪
豆乳グラタン 2017-03-28 | 創作 先日のパスタの材料が余ったので… オリーブオイルで一口サイズに切った、ほうれん草、セロリ、舞茸、ベーコンを炒めて少し火が通ったら、豆乳、コンソメ、塩コショウを入れる 全体に火が通ったら耐熱皿にうつして、ピザ用チーズを乗せてオーブントースターで5分ほど焼いたら出来上がり♪
豆乳スープパスタ 2017-03-27 | パスタ パスタを茹でておく オリーブオイルでスライスしたニンニク、ベーコン、ほうれん草、舞茸を炒める だいたい火が通ったら豆乳、ブイヨンを入れる 豆乳にも火が通ったら、塩コショウ、粉チーズ、パスタを入れてよく絡めて盛りつけたら出来上がり♪
豚肉の酒粕焼き 2017-03-24 | お肉 酒粕、酒、味噌、砂糖、醤油で粕たれを作る (大さじ3、大さじ1、大さじ2、大さじ1、少々) 胡麻油で豚肉薄切りを炒めて火が通ったら 刻みネギ、粕たれを追加して全体に絡まったら盛りつけて出来上がり♪