ひらたけの中華炒め

🔹材料

ひらたけ　1パック

卵　2個

マヨネーズ　小さじ0.5

鶏がらスープ　小さじ1

塩コショウ　少々

🔹作り方

卵を割ってマヨネーズとよくまぜる

フライパンに油をひいて卵を炒める

(ざっくりとまぜながら半熟くらいでお皿に移します)

フライパンにゴマ油をひいてひらたけを炒める

少ししんなりしてきたらお皿に移していた卵を入れて塩コショウ、鶏がらスープで味つけをして盛りつけたら完成

他のキノコやネギを入れてもいいと思います！