🔹材料
舞茸 1パック
カレー粉 大さじ1
塩コショウ 少々
片栗粉 大さじ1
🔹作り方
舞茸の軸を切って、洗ってほぐす
ボウルに舞茸、塩コショウ、カレー粉を入れてよく絡める
片栗粉を追加して、全体的にまぶす
180℃の油で揚げて、油をきって盛りつけたら完成
いつもはニンニク醤油に浸けるんですが、今回はカレー風味にしてみました！
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ニンニク醤油も良いですね〜(*^o^*)