ゆず胡椒パスタ 2016-01-31 | パスタ イカをオリーブオイルで炒めて、ある程度火が通ったらオクラも追加する サッと炒めたら茹でたパスタ、茹で汁を入れて塩コショウ、ゆず胡椒、醤油で味付けて出来上がり 今回は全粒粉パスタを使いました
アンチョビキャベツ 2016-01-29 | 野菜 刻んだニンニクをオリーブオイルで炒める 一口大に切ったキャベツを炒めて、火が通ったら、塩コショウ、アンチョビペーストで味付けて完成! パスタにしても、パンとでも相性いいです♪
紅白炒め煮 2016-01-28 | 創作 大根と人参を一口大に切る (今回はスライサーを使いました) 胡麻油で大根と人参を炒める しんなりしてきたら、本だし、醤油、好みでみりんで味付け 盛り付けたらスリゴマをかけて完成 今回はあっさりでいったけど、揚げや 豚肉、鶏肉を入れるとボリュームがでます
ツナキムチ 2016-01-27 | 創作 キャベツを一口大に切って胡麻油で炒める しんなりしてきたらキムチをいれて さらに炒める ツナを入れて火が通ったら味の素、お醤油で味付け 仕上げにもみのりをかけたら出来上がり 本来、豚肉…といきたいとこですが ツナだとさっぱりしててサクサク食べれます♪