切り干し大根サラダ

ずいぶん休んでおりましたが、その期間も遊びにきてくださる方が思いの外多かったので、ボチボチ再開します！

切り干し大根をぬるま湯に浸してもどす

切り干し大根がもどったら、水気をきっておく

きゅうりを千切りにする

カニかまをさいておく

切り干し大根、きゅうり、カニかまをボールに入れて、すりごま、塩コショウ、マヨネーズ、レモン果汁で味付けをする

歯ごたえがあって、おつまみにもおかずにもいけます！