鶏のしょうが焼き

🔹材料

鶏むね肉　　1枚

生姜　　3cmほど

酒、しょうゆ　各大さじ1.5

🔹作り方

鶏むね肉を観音開きにして、削ぎ切りにする

しょうがをすりおろして、酒、しょうゆと合わせる

鶏むね肉とタレをポリ袋やトレーに入れて

軽く揉む

15分ほど浸けておく

(この日も半日ほど浸けましたが、15分ほどで味はつきます)

フライパンに油をひいて、お肉を焼いて盛りつけたら完成です