きのこサラダ

レタスを適当な大きさにちぎって
水を切っておく

好きなキノコ
今日はエリンギ、マイタケ、しめじを
使いました

をオリーブオイルをひいたフライパンでにんにくと行ったんかに炒める

塩コショウ、醤油で味をつけてレタスと合わせて盛り付けたら出来上がり(^_^)

キノコを炒めた味でだいたいいけますが、もの足らなかったら、
ドレッシングやポン酢も合うと思います