ether ケークサクレランチ

9/1、いよいよ新学期、

　

「よくそれだけ予定が埋まるよね」

とこどもに冷ややかに言われることがあっても、

　　

「だって」

と応えて、

ははは名東区役所にまいります。

　　

まあ、その前に、ランチ

本郷駅近くのエーテルさんへ。

　

他の方のブログを拝見していて、

久しぶりにうかがってみようと思った次第。　

　

キッシュランチをいただこうと心に決めて来店したものの

メニューを見ているうちに

ケークサクレランチに変更

　

帰ってから確認いたしますと

ケークサクレとは甘くない塩ケーキなのだそう。

　

きれいな色の・・・・。

　

思わず「これ何ですか？」

と再確認してしまいました

あまりに色が鮮やかなピンクだったものですから

　

ビーツとじゃがいもの冷静スープ

だったと思います。

　

　

お料理を拡大いたしますと、

　

　

　

　

サラダのドレッシングは甘口です。

主役のケークサクレは、

フワフワしているのかと思いきや

しっとりしていて食べやすいです。

　

この食感好きだなと思いつついただいておりますが、

周りのお客様のキッシュを拝見すると

そちらも食べたくなる強欲なはは

　

ケークサクレは１つはベーコンとチーズ、

もう１つはじゃこと大葉と枝豆。

　

デザートなのか

フルーツグラノーラのヨーグルトかけ。

ナッツとフルーツがザクザク入っていて、

香ばしい。

グラノラ好きなので、ちょっとうれしい

　

ドリンクは　

ハーブコーディアルのブラックカラントをアイスで。

・・・って何？

実物はこれで、

　

ハーブコーディアルとは　

英国生まれのハーブドリンクなのだそう。

ハーブを何かで割って飲みやすくしているみたいです。

　

普通に、おいしかったです。

　

本日も　ごちそうさまでした。

今度は、キッシュかカレーか　悩みます。

　

　

エーテル

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