初こごみ

4/15、ダイエーにお買い物に行ったははは、こごみと出会いました

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

平和公園にお花見に行った時のこと、

道端にシダがわさわさ生えておりまして、

その中に、ちちがみつけました。

ちち「ぜんまい・・・（ボソッと）採る？」

はは「・・・・食べられるのかなあ？」

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

ははは、薇（ぜんまい）、蕨（わらび）は

水煮しか調理したことがないのでした。

　　　　　　　　　

ダイエーには、生の”わらび”や”こごみ”が並んでいます。

とりあえず、より見たことのない”こごみ”をセレクト

こごみを食べました。

塩ゆでしてから、胡麻和えです。

　　　

すみません。

食べてしまったので、写真を撮り忘れました

おいしかったです

ケバケバがあってグロテスク感も否めませんが、

きれいな緑色で、クセもなく食べやすいと思います