金沢市 東山茶屋街 ワイン＆鉄板焼『かいどう』

二度目の挑戦で　ようやく予約が取れました。

東山にある　『かいどう』

 

 

 

夜は　コース料理になっていて　鮑とお肉のコースを選んで　　あとはシャンパン。

 

冷製スープ仕立てで　順菜が中に入っていて　味覚的にも　スッキリしました。

 

 

 

鮑と雲丹のソテー　上に　焼き青海苔　磯の香り　たっぷりの料理です。

 

 

 

 

お肉は　二回に分けて　焼かれて出てきます。　　こんな細やかな心遣いが嬉しいですね～

 

 

 

 

初めて入ったお店なのに　どこか懐かしいと言うか　ほっこりとした気分は　やっぱ　この金沢の町屋を利用したお店の雰囲気のせい・・？

 

でも　東山の町屋という伝統家屋ならではの　苦労話しも聞けて　余計に　応援したくなりましたね。

 

御馳走様でした。