開花はまだだけど寿司は『あいじ』

今年も　ようやく春が・・・って実感が沸きました。

金沢　伝馬通りにある鮨処『あいじ』。

 

御主人の名前が　あいじと言う事で　なかなか味わい深い。

それに　顔も満マルで　笑顔でも癒してくれます（笑）

 

今夜は　お任せと言う事で　お酒の呑み具合を見ながら　次々と　つまみが出て来ます。

初めて呑む　福井県の黒龍の垂れ口・・・すごし　にごり酒のような感じなのか　白ワインのような味わい。

ここら辺りから　寿司が　出て来ます。

 

何枚か写真も撮り忘れ・・・例の如く　どんどんピンボケもすすみ・・・・

 

ずわい蟹の蒸し寿司。　　温かくて　ほっこりします。

 

 

今年も春が訪れてくれました。　　ありがとう。