すし食いねぇで白身三昧

急に寺地にある「すし食いねぇ」で　ディナー。

まずは　必ず注文する　活平目

次に　太刀魚（これは　普通の寿司屋さんでは　なかなか出てこない魚）

今じゃ　鯛を抜いて　白身の王者　のど黒の炙り　金箔は　別にいらない（笑）

 

軍艦巻きコーナーからは　蛍烏賊

貝類からは活梅貝

 

かます　皮付きで炙りとか軽く昆布〆かと思ったら　普通に皮引きの　かますでした。

 

ここで　何を狂ったのか・・・氷見港と金沢港づくし・・・案の定　同じような白身は出て来て

かぶる・・・（笑）

氷見港・・・鯛　鱸　カワハギ

金沢港　太刀魚　八目　平目

 

くるくるならではの　赤マンボウ　特に淡白な味で　昆布〆なんかがお薦めかな

 

上しめ鯖　必ず注文する一品です

貝づくしのお造り

 

 

活かわはぎ・・・ダブってしまった・・。まあ　美味しいから許す。

 

 

蒸し穴子・・・今回の一番　失敗した一品（笑）　もう　二度と注文しません。

 

中トロ　

 

赤貝

 

〆は　山葵たっぷり干瓢巻き　鼻にツ～ンときて　最高！！（笑）

 

くるくる寿司に来たら　もう少し　計画的に注文しなくちゃならないこと。（笑）

 

御馳走さまでした。