韓国明洞(ミョンドン)繁華街の夜
靴屋さんに食べ物屋さんどこも豪快に陳列してあって人気のお店みたいなところは並んでました~
タルトっぽいのの上に卵焼きって感じの韓国屋台料理調べてみたら、ケランパンって言うんだそうですタルトじゃなくて、パンの中に卵が入ってる感じみたいそして、髪飾りのお店は種類が盛りだくさん日本円だとALL500円均一って言いながら、奥の方のに手を伸ばすとこれは高いのって
ナンみたいな生地の上に、お野菜とケチャップとマスタードが載せてあって最後に左の方の機械であぶったイカらしきものをドネルケバブみたいに削いで載せて巻いて売ってました~ABC-MARTの前の屋台ではレモンだかオレンジだかを、注文もらってからその場で絞る売り方サトウキビみたいのをつぶしたのが脇に置いてあってお店の右半分は、なんと絞りカス~
こちらは楽勝家の食べモノ
夕ご飯の残りのカツオをショウガ醤油につけといて翌朝、カツージャ(鰹茶漬け)この日のカツオはブラックペッパーで味付けしてあるものだったのでちょっと洋風な感じになりましたそして、昨日会社の仲間にもらった八丈島のじゃがいもジャガイモ料理が思い浮かばずみんなに聞いたところ、スパニッシュオムレツを勧められネットで調べて作ってみました彩りが鮮やかだね~入れたものは・・・じゃがいもピーマントマトたまねぎオリーブツナとろけるチーズコンソメ(顆粒)タマゴ飲むヨーグルト塩・コショー初めて作ったわりにはまずまずの出来だったかとそして、夕ご飯の足しにナスとピーマンの甘みそ炒めこの前の日曜日、お天気がビミョーでお弁当作るのやめたらね、大袋で買ったピーマンがまるごと残っちゃっててこれに、お隣さんがもらったナスを入れました~これ、うまかった
実はね・・・昨夜行ったグッドウィルのご主人からのアドバイスがとても参考になりましたスパニッシュオムレツは具材がたくさんで、ひっくり返すのが大変だから、フライパンからフライパンへひっくり返すといいって言われててこの方法でウマいことまあるく焼けましたそして、ナス昨日食べたスペアリブの付け合わせで出てきたナスナスは塩水につけて下処理をしておくんだって・・・あみんな、知ってた
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平成20年(2008年)9月15日更新BACKSOFTBALLオリンピック競技復活へ向けて~坂井アニからのメッセージ~
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