答え

お好み焼き風おかず？

高野豆腐は細かく刻んで、
ポテトサラダ
パン粉
お好み焼き粉と水少々を加え、
お好み焼き風タネにして焼いてみました。

想像するより、意外とイケル。違和感無いわ。
普通に作ったお好み焼きを食べているみたいだった。

時短生活だったか節約料理だったかで、北斗さんが
硬いままの高野豆腐をすりおろして、
ハンバーグだったか、そんな感じも物を作ってて
それをヒントに焼いてみました。