きまぐれにJalanJalan

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おうちde沖縄料理

2011年05月11日 05時07分47秒 | おうちごはん。

スーツケース2つにたくさん買い込んできました。
沖縄には誘惑が多過ぎて、お買い物が大変です。

で、おうちde沖縄料理

ゴーヤは1本100円でした。

多めの油でいためると苦みが消えると言う事で、
いつもより長く炒めると、あらっ不思議。
確かに嫌な苦みが消えました。

これからは自分でもゴーヤ料理が作れそうです。