以前cookpadで当選した”国分のフルーツ缶詰”
みかん缶だけ余っていました。
TV番組でみかんを見ていたら無性にみかんが食べたくなりました(笑)
で、かんてんクックを使ってゼリーにしました。
タッパーに流し込んで
食べる分だけカット
これは子供の頃のおやつの定番でした。
親は寒天をふやかして煮てから作っていました。
今は粉末を溶かすだけのかんてんクックがあるので便利です。
そんな親も少し元気になったみたいです。
先日、介護保険の更新で、私的には更新しなくてもいいかなぁと思っていたら
田舎の役場から連絡があり認定調査の立ち合いの連絡。
元気だから非該当になるだろうと思っていますが、
田舎は一旦認定が下りると非該当にはならないらしい。
へぇ～、そうなんだぁ。