〜ランチ付きのお菓子教室～
12月行かれず1月はお教室がお休みなので…
2カ月ぶりに行ってきました。
今回は…
うふふ～やっぱり2月なので…
チョコレートを使ったお菓子
バナナチョコレートムース
ショコラサブレの上に乗っかってるチョコレートムース
バナナ風味のムースの中には生チョコが隠れてます
ほんのりバナナ風味のムースと生チョコのバランスが絶妙。
上からグラサージュをかけたのでまん丸でツヤツヤ～
金粉とお花でおめかし～
ミラーボール
顔がうつりそう(笑)
若干チョコまみれになりましたが…頑張りました～
こちらも…毎回楽しみな先生お手製のランチ
★ダッチベビーパンケーキ
★キャロットスープ
★フルーツ
mikaちゃん人生初(笑)のダッチベビーパンケーキ
生ハム・サーモン・トマトにたまご
添えてある柘榴のバルサミコ酢をつけて
美味～
キャロットスープも甘くてほっこり
今回もグラサージュの作り方や生チョコの扱い方etc
学びの多いレッスンでした～来月も楽しみ～
行かれたんですね
言われてみたら、そんなになるんですね
今回のバナナチョコレートムースもメチャクチャ
美味しそうです
あまりにも綺麗過ぎて食べるの勿体ないような？
このまま見てたいような感じもします(´∀｀*)ｳﾌﾌ
先生お手製のランチ、ダッチベビーパンケーキ
見るのも初めてです
凄く美味しそう～～～＼(^_^)／
今日は花金・・楽しい週末をお過ごし下さいね♪
仕上げの金粉とお花が かわいいです
先生お手製のランチ いいですね
ダッチベビーパンケーキ 私も 初です
食べてみたいなぁ
今日は 花金ですね
生チョコなんてずっと食べてないし羨ましい～🤤
飾りも素敵～
お菓子教室でランチも食べれるなんていいわぁ～
やっぱりデザートを作れる人はお料理も得意なのね
↓お庭にいろんな花が咲いてる～😍
うちはせいぜいパンジーですわ
早く春が来てくれたらなぁ
2ヶ月ぶりのお菓子教室〜、美しいお菓子と先生のお作りになられたランチで、美味しく学び・・・、
気分上がりますね〜！😊
グラッサージュって、すっごく緊張する作業ですわ・・・😅
昔、オペラで、やった事思い出しましたが、
なんか、すごく真剣に作業してましたよ・・・😆
・・・、トッピングのお花は、クッキーでできているのかな・・・？？😊
とっても可愛い〜
こー言う可愛いの、大好き〜
チョコレートやランチの良い香りが、充満していそう〜、ハッピーなお時間でしたね〜♪
ティーガーデン
＞おはようございます... への返信
そうなんです～2カ月ぶり
昨年12月はイベントがあったので
お菓子教室行けてなくて…クリスマスケーキも
結局作らず終いでした。
バナナチョコレートムース～上からグラサージュ
かけるとつやつやでオシャレに変身しますね。
ダッチベビーパンケーキ見るのも食べるのも
私も初めて。
オーブンから出すとふわっと膨らむらしいです。
具材を挟んで～美味しかったです。
花金～今日は帰りに美容院よりまーっす。
＞おはようございます... への返信
今回は初めて～が多かったです。
チョコのグラサージュもダッチベビーパンケーキも
お初で～若干チョコまみれになりましたけど
頑張りました。
つやつやで～写真撮ろうと思うと顔うつるし(笑)
ダッチベビーパンケーキは…卵とバターで
優しいふわっとした生地でその上に…
ちょっと食べにくいですが美味しかったです。
＞このツルツルなチョコレートのデザート美味しそう！... への返信
チョコレートのデザートって焼き菓子は兎も角
温度管理が難しいし…チョコまみれになるから
自宅では…あんまりやりたくないです～正直。
このムースも…ムースは作るけど…デコパージュ
上からかけるのは…意を決しないと自分だけでは
やらないかも～(笑)
でも手間をかけただけあって…複雑なそれぞれの
場所でお味が違って全体で食べても美味しい
デザートになりました。
庭ね～エバリン管轄なの～冬寒いのに健気に
花咲かせてくれてるから…愛おしくなります。
ホント…早く春が来ないかねぇ～💛
＞今日は〜。... への返信
お菓子の先生ですが…サロンで
1日1組のランチとアフタヌーンも
希望があればなさってるので…
ランチも毎回とっても美味しいんです。
グラサージュ～私もオペラ作った時に
やりました～もぅ大変だったって事しか
覚えてないですが(笑)
トッピングのお花はプラチョコを型で
ぬいてます。
先生も可愛いのがお好きなので～いつも
可愛い仕上がりです
スィーツ作りはホント奥が深くて…
毎回色々学ことが多いです。
尚且つ美味しいし(笑)
２ヶ月振りのケーキレッスン、学びが多くて良かったですね～✨
mikaちゃんのケーキは、プロ級だと思うけれど、まだ学ぶことが多いと言うことは、ケーキとは想像以上に奥の深いものなのですね✨
そして、今の自分をもっと高めようと努力させるmikaちゃん、素敵です✨😆⤴️
ケーキレッスンと、先生お手製のランチ、いつもとても美味しそうだし、テーブルセッティングも素敵です✨
かあちゃんも、ボッーと生きていてはいけませんね😅💦
何かを学びたいです。
私も、毎回楽しみにしています
バナナチョコレートムース、ホントつやつやでお顔が写りそうですね
お花の飾りと金粉も可愛く豪華に
ランチも、、、
器も素敵で、目でも美味しい