28日(水)
精進おせち料理教室の帰りに
寄り道したのが・・・。
オーガニック ベジタブルスイーツで有名な
『パティスリー ポタジエ』。
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さっそく店内に入ってみると・・・。
初老のおじさまが
いろいろな種類のケーキを１個ずつ
かなりの量オーダー中。
おしゃれです、おじさま・・・。
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あすかは、
12月のロールケーキ
“まるごとキャッロット”を
だんなさんの分もと2カットにしました。
にんじんのペーストが練りこまれ
にんじんの葉っぱも一緒に焼かれたスポンジに
中心ににんじんの甘煮の
クリームチーズ風味のクリームが
巻かれていました。
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自然の甘味でさっぱり頂けました。