食欲が…

　最近食欲がありすぎて困っています(+o+)お腹が空いていないのにすっごく食べたくなります。特に甘いお菓子が食べたい！
ケーキとかロールケーキ、シュークリームにクッキーやチョコレート、プリンなどなど食べたくて食べたくて…
でもここで一口食べてしまうと止まらなくなりそうなので、シュガーレスのアメを食べてたり野菜入りのクラッカーをそのまま食べたり、ジュースを寒天で固めた物を食べたりしていますが…やはり食べたい甘さには勝てません。

　甘いお菓子のみならず3食の食事の量も多くなっているような気がします。
今まで血糖値を気にして食べるのをセーブしてきて、今月あった検査の数値が下がっていたからその安心感と達成感で食欲が増しているように思います。今度の検査は5月！移動手段も今までと同じ自転車や歩きが中心！ただ食欲だけが問題です(;_:)

　なにかお腹が満足して血糖も上がりにくい物を考えなければ…でも私栄養士ではないし…どんな食べ物がいいんだろう…

3月25日の朝ごはん

（お茶から時計周りに）
お茶、ショウガ入りお味噌汁、サラダ(きくいもピクルスのゴマドレッシング)、ライ麦パン、菜の花のお浸し

　毎朝パン食の我が家。「ママ、なんで朝は野菜ばかりなの！」と娘に言われたのでしばらく写真を撮ってみることにしました。（しばらく載せると思います）
これをきっかけに見直せるかな…(._.)でも朝は時間がないしやっぱり簡単になってしまうかも(._.)
　野菜嫌いの娘はパンとトマト、果物ばかり食べています。時々きゅうりのスライスも食べていますが…やはり野菜不足！もっと野菜を食べて欲しいな…(*^_^*)


～いもピクルスのゴマドレッシングの作り方～

　材料
　きくいもピクルス　適量
　ピクルスの漬け酢　小さじ2
　マヨネーズ　適量
　からし　少々
　すりごま　適量

　作り方

①きくいもピクルスはみじん切りにします。
②ピクルスの漬け酢とマヨネーズ、からしを入れよく混ぜ合わせます。
③②に①とすりごまを入れて出来上がりです。

※きくいもピクルスの作り方はこちらをご覧ください。
※ピクルスの量とマヨネーズ、からし、すりごまはお好みの量で味を調整してください。