2月19日のおうちごはん

朝ごはん

朝はおにぎり1個。

娘はおにぎりとお味噌汁、あと…なんだっけ？

パパっと冷蔵庫にある物を出したので、覚えていないです。

この日は朝から雨。

普段は自転車で行っているので、車で行っても駐車場がないので、旦那を会社まで送って行きました。

行く時に私は助手席でおにぎりをパクパク。

片道15分ほど。ちょうどおにぎりを食べるのにちょうどいい時間です。

お昼ごはん

オムライス、ポテト、青汁

この日から娘は学年末テスト。

お昼には帰って来ます。

レトルトのハッシュドビーフが1つ。

他にある物と言えば冷凍しているごはんと卵ぐらい。

何が作れるか…

そこでオムライスにしました。

ごはんににんじん、たまねぎ、コーンを混ぜてケチャップライスにしました。

その上にたまごをかけてハッシュドビーフをソース代わりにしました。

ハッシュドビーフを娘と半分こ。

この量がちょうどいい量でした。

晩ごはん

ごはん、わかめスープ、酢豚、サラダ、厚い油揚げ

厚い油揚げを両面焼いて大根おろしとねぎを乗せてめんつゆをかけました。
表面がカリッ。中はふわふわ。

大根おろしでさっぱりして食べやすかったです。

美味しく食べました(^o^)

ごちそうさまでした＼(^-^)／