鬼上司が仏になるお茶・・・

こんばんは！

今夜はイレギュラー。

というのも、本当に驚いたことがあったから。

先輩とはもう8年の付き合いです。

物凄く面倒見が良いうえにいつも周囲の人のことを心配して暇があれば常に「緊急事態」に備える準備に勤しんでるような人物。

でも道理が通らないと誰であろうと目茶苦茶怒る短気なところもあるんです。

私はどうやら「道理が通用しない」らしく、日に５～６回は先輩の逆鱗に触れてました。

なのに、ここ2ヶ月ほど、先輩が怒鳴るのを聞いてないんです！？

7年以上怒鳴られ続けてきたので「嵐の前の静けさ？」かと逆に緊張してたのです。

が、どうも様子が違うのです。

今までなら半径３０ｍ以内には近づけないほど怒らせるような事をしても普通に訂正してくれるだけ。

「先輩、調子が悪いんですか？」

思わず心配になって尋ねたのですが至って本人は平常心。

この2ヶ月で先輩に何が起きたのでしょう？

心当たりがアルトすれば「あのお茶」です。

そう、当店一押しの「大分県産無農薬の杜仲茶」！

そう言えば美味しいといって日に2リットルは飲んでるようです。

副交感神経を刺激するので睡眠も快適。

天然の食物繊維グッタペルカも大量に含まれているので毎朝快腸。

どうやら先輩の穏やかさはココに秘密があるようにしか思えないんです・・・

これはもう絶対に杜仲茶を欠かせないですね！（私のために！）

お止めください、お代官様！？

こんばんは！

タイトルだけはキャッチーなエーコです！

実はブロッコリーの芯にはいつも食べてる部分よりも豊富な栄養があって、抗癌作用のある成分も含まれているのだそうです！？

なので捨ててしまうのはもったいない！！

「でも皮が凸凹で剥きにくくて・・・」

そう思っていませんか？

実はとても簡単に綺麗に剥けちゃうんですよ！

はい、このとおり！！



軸に沿って包丁で縦に切れ目を入れて、包丁をそのまま横に倒すとベリベリッといって皮が芯から剥がれ始めます。

後は、時代劇で悪代官が町娘の着物を剥がすがごとく、スルスルどんどんと回しながら剥いてゆくだけ。

剥けたら短冊に切って色んな料理に使ってください。

芯の金平もじゃがいもの金平みたいな食感で美味しいですよ。

お試しアレェ～～～！！～( ＠△＠)～目ガ回ル～～～

GAPがあり過ぎ！？

おはようございます！

ニンニク大好きエーコです！(*￣0￣*)ノ=3ぷぅ～ん

今日はオリンピックに関して。

東京オリンピックまで4年を切りましたが、なんと選手村での食材に国産野菜がほとんど使われない公算が高いのだとか！？

なんで？？

そこで調べてみたら安全性に関するヨーロッパの基準「GAP」！？

残念なことに日本は「GAP規範」としてはまだまとめられていません。

日本では「グローバルGAP」を基準としていますがこれは食品の安全性のみに偏った基準で到底EUが実施している「環境にプラスになる農業」からは認めてもらえません。

詳細はこちらのサイトをお読みください。

ざっくり言ってしまえば、日本では「まるで本質から離れた矛盾と無理だらけの基準」になっているので、敢てしっかりと日本の農業と自然環境の実態に合わせて世界に認められる基準作りをしないとGAP認証なんてほとんどの農家は出来ませんよ。と書いてるようですね。

基準もいい加減、指導員もいない。

これじゃあ東京オリンピックにはEUからの輸入食材しか使えないということになっちゃいますね。

こりゃ大仕事です。

どこから手を付けるべきかな？？