蓮根チップスは大誤算でした・・・

こんばんは！


宇宙兄弟のDVDを見ながら袋に入れた蓮根チップスを摘んでいたら、あまりの美味しさに全部食べてしまったエーコです！


先輩の依頼だったんですけど、もう蓮根も残ってないし・・・

こりゃあまた明日は朝から雷だな・・・

避雷針持って行かなくっちゃ。ヘ(○′Å`○)ゝヤレヤレ・・・

蓮根クッキーが待てない方に！

こんばんは？


少し早めに夕方の投稿をするエーコです。

最近「ヒネリが無いね」と言われてますが、「もうヒネル必要が無い」のです！

上半身のひねり運動は腰がくびれる運動として有名ですが、私の場合、杜仲茶と蓮根でくびれ始めてきたので必要が無くなりつつあります！！<(￣＾￣)>エッヘン

杜仲茶はまさに「見下ろせば川」のごとくデトックスを促してくれてますし、花粉症対策に摂取している蓮根もデトックスには最強なのです。

偶然の発見ではありましたが嬉しい誤算！！

さらに大分県の佐賀関産クロメも美味しいばかりでなくお通じ改善には最高！

まさに夢の「美味しく食べてダイエット」なんですね！！

でも蓮根っていつでも簡単には摂取できないのが悩みのタネ。

もちろん蓮根クッキーはご注文いただけば作りますが間に合わない方に朗報！！

蓮根をスライスして水溶き片栗を潜らせて油で揚げると「蓮根チップス」の出来上がり！！

これを袋に入れて持ち歩けば「クシュンッ」と出たらサッと２～３枚食べるのです。

実験の結果、蓮根のポリフェノールは水溶性のようで煮物では効果が薄くなるのに油で炒めたり揚げたりすると効果が目減りすることがありません。

蓮根クッキーが届くまでの間は蓮根チップスをお試しあれ～！ （￣ー+￣）キラーン

尿酸値を下げるホウレンソウは注意して！

こんにちは、久しぶりに休憩時間が取れて少しゆとりが出来たエーコです！

先日、痛風に良い食べ物として「ホウレンソウ」とかきましたが、実は調理方法を間違えるとトンデモナイ事になってしまいます。

というのも、先日の私の投稿をチェックしていた先輩からツッコミが入りました。

「ホウレンソウはシュウ酸が多いから茹で溢してから使わないと逆に結石が出来て大変だぞ!」

なんと！！

ホウレンソウを茹でると茹で汁の中にほとんどシュウ酸が溶け出てくるので茹で汁は捨てないといけなかったのです！

なので「生」のホウレンソウもアウト！

サラダ用に改良されたものは別ですが。

「先輩、詳しいですよね～。」
流石に先輩の博識ぶりに感心しましたら

「昔、知らんでカップ麺に生のホウレンソウを入れて汁まで飲み干してたら１ヶ月で尿道結石で死ぬ程苦しんだ・・・」とポツリ。

実体験からの知識だったんですね・・・〆(゜▽゜*). あぼーん

いよいよ販売開始です！！

おはようございます！

昨日の興奮から覚めやらぬエーコです！

昨夜は疲労が限界に達して意味不明な投稿をしてしまいました（＞＜）

ようやく市場のお祭りも終わり、本日から杜仲茶の販売を開始いたします！

と言っても「今晩から」が正確ですが。

石川青果サイトへのリンクが張れないので迂回リンクを張っておきますね！

それではどうぞご愛顧頂きます様、よろしくお願い致します！！