震災以降、久々のイスラム圏学生によるエスニック料理教室である。
2月が最後だったから、7か月ぶり。
メニューはモロッコのクスクス料理。いるだけで楽しいコメディアンみたいなトークのモロッコ青年と、それとは対照的に無口な料理人風のモロッコ青年の二人がお国の味を紹介する。参加者もエジプト、インドネシア、マレーシア、中国等々、雑多。このまとまりのなさが日曜日の昼と相余ってなんとも形容しがたいのんびり感を醸し出す。
材料はクスクス(輸入食料品の店で売っている）のほか、野菜ソース用が以下の品々
2月が最後だったから、7か月ぶり。
メニューはモロッコのクスクス料理。いるだけで楽しいコメディアンみたいなトークのモロッコ青年と、それとは対照的に無口な料理人風のモロッコ青年の二人がお国の味を紹介する。参加者もエジプト、インドネシア、マレーシア、中国等々、雑多。このまとまりのなさが日曜日の昼と相余ってなんとも形容しがたいのんびり感を醸し出す。
材料はクスクス(輸入食料品の店で売っている）のほか、野菜ソース用が以下の品々
